为了保障“五一”假期食品安全，预防食品安全事故的发生，县市场监管局提醒广大消费者，在食品采购和外出用餐时应提高食品安全意识，时刻关注饮食健康。

一、消费者出行时，需准备一些口罩、消毒剂等必要物品，以备路上使用。严格按照“戴口罩、勤洗手、保距离”的要求进行，结账时也建议采取电子方式支付。

二、购买食品时，要注意查看食品包装标签、生产日期和保质期等；选择到持有《食品经营许可证》的规范食品销售点选购食品并索要发票，以便溯源维权。

三、餐饮消费时，选择证照齐全、量化等级较高、已实施“阳光餐饮”餐饮服务单位；就餐时建议采取分餐的模式，隔桌而坐或保持一定距离，避免聚集；选择烧熟煮透、感官性状正常的食物，谨慎食用凉菜和生食海产品、熟食制品等高风险食品；坚决革除滥食野生动物和长江流域非法捕捞渔获物的陋习，提倡使用公筷公勺进餐。

四、外出踏青时，用于野餐或路途中食用的食物要原料新鲜、加工透彻；自带熟食应当餐吃完，不要食用隔餐、隔夜的肉制品和卤制品；野外加工食品时要生熟分开、烧熟煮透、尽快食用。

五、网络订餐时，要注意选择正规订餐平台上有证照的供餐单位，注意避免选择凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品，收到订餐食品后，要注意查看食品质量并保留消费凭证。

一旦出现胃肠不适反应，应当立即封存导致或者可能导致胃肠不适的食品及其原料、工具和用具等，并立即就医，同时拨打12315 投诉举报电话。

县市场监督管理局

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