全县社会各界人士：

为贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”的重要指示，推动全县餐饮行业及广大消费者践行“厉行节约、文明就餐”的社会新风尚，建湖县文明办、建湖县商务局、建湖县市场监督管理局、建湖县烹饪餐饮行业协会联合全县餐饮烹饪行业发出如下倡议：

一、加强行业自律。积极倡导、率先垂范，认真践行“厉行节约、反对浪费”社会风尚，深入推进餐饮“文明用餐、光盘行动”，并实行常态管理。

二、履行社会责任。将制止餐饮浪费贯彻到餐饮加工服务的全过程，及时提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费、避免浪费，并免费提供剩菜打包服务。

三、创新服务模式。科学合理设计宴会菜单，调整菜品数量、份量，鼓励餐饮企业提供小份菜、半份菜服务；执行“公筷公勺”制度，提倡分餐制，推行《位上菜制作规范》等标准。

四、营造良好氛围。利用宣传标语、店内海报、视频播放、点餐提示等形式，大力开展“厉行节约、文明就餐”“公筷公勺、光盘行动”宣传活动，积极营造文明用餐、浪费可耻、节约光荣的舆论氛围。

倡议单位:

建湖县文明办、建湖县商务局、建湖县市场监督管理局、建湖县烹饪餐饮行业协会、九龙国际大酒店、永林国际酒店、向阳国际渔港、登达大酒店、新建湖宾馆、中兴大酒店、御锦国际大酒店、东湖宾馆、壹都国际酒店、海派传奇餐饮、阳光海泰酒店、皇廷国际酒店、润嘉大酒店、九龙口龙腾大酒店、同庆楼酒店、凌记大酒店、上冈宾馆、上冈国际大酒店、玉兰苑大酒店、禧瑞缘大酒店、王家味建湖店、荀常家宴会中心、君煌大酒店、君临大酒店、双湖公馆、上海俊弘餐饮公司、六粮玉液酒店、何老大酱醋公司、军曼农业科技公司、九龙百贸商业公司、郎牌特曲建湖经销公司、摩登经典餐饮公司、吉祥鸟婚庆公司

2020年8月12日​