​为加强新学期校园食品安全监管，确保师生“舌尖上的安全”，连日来，县市场监管局加大监管力度，紧盯校园及周边食品安全，多措并举开展监督检查，全力护航开学“第一餐”、守护学生“每一餐”。

在建湖高中食堂内，执法人员重点检查餐具清洗消毒是否规范、消毒设施是否正常运转，蔬菜、肉类食品是否分类处理，操作加工区域及工作人员个人卫生是否干净整洁，加工制作和食品是否留样等情况，督促操作人员确保生产加工全过程规范。

县市场监管局城中分局副局长杨进祥说：“市场监管局在开学前开展秋学期食品安全专项检查。重点检查各学校是否严格落实食品安全‘日管控、周排查、月调度’机制和各项食品安全管理制度，是否做好环境卫生打扫、设施设备检修、餐饮具清洗消毒等工作，加强隐患排查。”

校园食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全。开学前后，县市场监管局将进一步加大校园及周边食品安全监督检查力度，做到复查到位、提醒到位、督促整改到位，全力营造良好的食品安全环境。

“下一步，我们将以持续提升食品质量安全为方向，加强对常见食品的抽样检测和检查工作，督促学校食堂和食品企业落实安全主体责任，切实保障学生舌尖上的安全。”杨进祥表示。

王凯