2月10日，县委书记祁从峰带领相关部门负责同志，检查全县食品安全工作。他要求，要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示批示和重要论述精神，全面落实国家和省、市、县食品安全工作决策部署，坚持人民至上，坚决守牢食品安全底线。副县长谢超云参加。

2022年，全县食品安全形势持续稳定向好，在全市食品安全专项考核中获得优秀等次。祁从峰一行先后来到江苏国味缘食品有限公司、永辉超市、汇杰初级中学和怡景学府苑幼儿园等地，现场检查食品生产企业、食品销售企业、学校食堂原材料把关、安全管理责任落实等情况。

在江苏国味缘食品有限公司，祁从峰深入企业生产车间，详细了解原料采购、过程控制、生产环境、产品检验、人员管理等方面情况。祁从峰对该企业坚持以“用道德良心，做放心食品”的理念服务客户和消费者的做法表示肯定。他要求，要进一步严格落实食品安全主体责任，层层把关控制，确保出厂食品质量安全。

永辉超市坚持“日管控、周排查、月调度”制度，以食品安全责任构架，严格落实食品安全管理。祁从峰要求，要严把食品进货关，强化环境卫生、贮存安全等日常规范，保障销售的食品质量安全，确保不发生食品安全事故。

中小学及托幼机构食品安全工作开展情况如何，祁从峰十分重视。他来到汇杰初级中学和怡景学府苑幼儿园，深入学校食堂，检查学校落实食品安全“两个责任”、从业人员健康管理、食品留样、原料贮存和环境卫生等情况。他要求，要增强食品风险防范意识，狠抓主体责任落实，严格执行食品安全制度，规范油、米、面、佐料等原料采购、加工制作和餐具清洗消毒行为，努力消除食品安全隐患。要合理利用“中央厨房”等各类资源，切实为学生提供营养均衡的饮食，着力提升学校食堂食品安全保障水平。

检查中，祁从峰要求，要坚持人民至上，切实加强从田头到餐桌全过程监管，强化组织领导，压实工作责任，加强源头控制和日常监管，完善应急制度，深化专项治理，广泛开展宣传教育，普及食品安全知识，让“舌尖上的安全”更有保障。

廖亮​