去年12月30日，2020年“水韵苏米”公用品牌建设成果发布会在南京举办。会上宣布2020“好吃苏米”品鉴大赛获奖名单，“建湖大米”连续两届获金奖。

建湖大米·柔米系列，采用江苏最好吃的大米——南粳46，生长周期200天以上，一年仅产一季稻。南粳46的突出优点是稻米品质优。米质理化指标经国家农业农村部食品质量检测中心检测，达到国标优质稻谷标准。该系列大米采用真空包装，不仅较好保证了大米的健康卫生、新鲜可口和延缓大米品质劣变，而且能保持米和饭的色泽鲜艳、口感正常和固有的米饭香味。 

据了解，本届品鉴大赛按仪器法和人工法进行综合评价，最终评选出十大金奖、十大优秀奖。