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县组团参加省餐饮博览会成果丰硕

建湖日报 2018-09-15

  日前,由省商务厅、人社厅、旅游局、餐饮协会等部门主办的第八届中国·江苏国际餐饮博览会在南京国际展览中心落下帷幕,我县九龙锦江国际酒店、向阳渔港国际酒店荣获省餐饮改革开放40周年功勋企业;向阳渔港国际酒店、中兴海派传奇老上海主题餐厅负责人荣获省餐饮改革开放40周年功勋企业家;摩登经典茶餐厅主厨汤其虎荣获省餐饮改革开放40周年功勋烹饪大师;壹都国际酒店总经理季巧云荣获省妇联“魅力女掌门人”称号;县烹饪餐饮行业协会常务副会长何青获得“鲍之源”杯鲍鱼美食大赛主任评委资格;选送的“建湖藕粉圆”“江淮藕飘香”“九龙河鲜舟”荣获江苏乡土风味技能大赛金奖。本届餐博会设置的重要奖项我县餐饮企业均占重要份额,成绩斐然、硕果累累。
  本届江苏国际餐饮博览会以“品质提升,美好生活”为主题,由主题展览、美食展销、技能竞赛、互动体验、产业对接、专场推介等板块组成。我县经过广泛宣传,筛选了10家企业、8个菜品参加角逐,展会期间组织了30余家餐饮企业近50人观展,旨在通过参与全省百万技能人才技能竞赛岗位练兵活动,加强烹饪技艺交流,唱响建湖美食品牌,扩大建湖地方菜的影响力,弘扬建湖美食文化,传播建湖味道,助推我县餐饮业高质量发展。