葡萄园里的创业梦——记女大学生刘寿凤和她的水果合作社

　　日前，记者走进建阳镇香香水果合作社，26岁的刘寿凤正在果园里采摘、分拣成熟的葡萄，修剪葡萄枝杈。“这棵葡萄树上的葡萄串穗太多，不利于果树的生长，结出的葡萄口味也不好。”刘寿凤认真地说道。
　　1年多前，这位大学生放弃了在常州会计事务所的高薪职位，带着一腔热情回到家乡，开始了漫漫果蔬培育路。“爸爸妈妈从年轻起就花了很多心血在果园上，也许是小时候就耳濡目染的原因，我从小就对葡萄、草莓等水果培育比较感兴趣。”谈起为什么放弃“金饭碗”重回家乡，她腼腆地笑道。她说，其实刚踏入大学校门她就经常向父亲母亲提建议，希望借助自己了解到的先进模式，进一步创新果园经营方式，拓展销售市场。
　　回到家乡，她深深明白光有对水果培育的“皮毛”知识根本不足以让香香水果合作社在原有基础上进一步壮大。她沉下身子，和合作社果农一起打理果树，施肥、浇水、管护等每一个环节她都参与，通过“实战”经验真正提升自己的果蔬种植技术。同时，她还积极报名省、市、县各类农业培训班，真正掌握先进的栽植技术。“保证果蔬安全，是人们现在普遍关心的话题，从抽样、样品登记、处理、检测到数据处理，果蔬检测的每一步都不能有过失。”刘寿凤深知“放心果蔬”的重要性，她多次参与报名果蔬检测培训班，提升自身检测技能。目前，香香水果合作社水果已经荣登江苏放心吃网，真正实现群众“买得放心，吃得开心”。
　　果园里共栽植葡萄120亩，培育了夏黑、醉金香、阳光玫瑰、美人指等10多种葡萄品种，目前，夏黑、醉金香两个品种已经上市。“下一步，我将依托美团、盐城鹤鸣亭论坛等多个网络平台，进一步拓展销售途径。”刘寿凤说。