近日，庆丰镇所辖的正亚油坊、登诚油坊、正奎油坊、志巧油坊四家食品小作坊获得县市场监督管理局城东分局颁发的《食品小作坊登记证》，这是该镇强化食品安全监管、筑牢食品安全防线的重要举措。

今年以来，庆丰镇以创建省级食品安全示范县为契机，以加强农村食品小作坊、农村集体聚餐监管为重点，全力推进食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。

严格落实食品安全监管责任制。该镇多次召开食品安全工作会议，落实市、县关于食品安全工作部署要求，层层传导压力，逐级落实责任。年初与镇直相关部门、村（居）签订《2018年食品安全目标管理责任书》，明确各村（居）村主任负责食品安全工作并兼任食品协管员，综治专干兼任食品安全工作信息员，构建镇村两级食品安全工作网络，确保各项食品安全要求落实到位。

多种形式宣传食品安全。镇食安办联合相关单位，结合镇村环境集中整治行动，开展“食品安全宣传周”活动。同时，由镇食安委牵头，联合市场、农口、三产等条线，开展食品安全防控检查。该镇以省级食品安全示范县创建为契机，充分利用村（居）广播、流动宣传车等，宣传食品安全政策和《食品安全法》，努力营造人人关注、个个参与的浓厚氛围。活动中，镇村两级共张贴食安宣传标语3000多张，悬挂过街横幅48幅，张贴食品安全宣传画230份，并充分利用马庄集市设立食安宣传台，发放食品安全科普资料4500份。同时，在全镇21个村（居）全部建起食品安全科普宣传站，有力地推动食品宣传常态化、持久化。

 联合开展食品安全执法和监管。镇农业服务中心组织农技站、兽医站、水产站等，对全镇所有种子、化肥、农药、兽药等农资经营单位（户）经营状况进行拉网式检查。镇食安办联合市场监管局城东分局、庆丰卫生院，对食品生产小作坊的原辅料采购质量、生产过程控制以及产品出店质量检验等情况进行监督检查，确保生产流通环节食品安全无事故。此外，镇食安办还加强对幼儿园、中小学校、敬老院、企业、机关食堂食品卫生监管，明确要求各家建立食品安全台账，检查内容主要围绕原辅食材采购索票、生熟食品分类存放、是否留样备查等，努力实现食品监管无盲区、无死角。截至目前，在全镇原有36家餐饮店发证的基础上，又新发食品小作坊证6家。

加强食品经营单位和从业人员管理。该镇对村（居）食品安全协管员、信息员，开展食品安全防控业务培训，进一步提高食品安全业务技能，推动食品安全工作落实。为行业经营人员和从事餐饮服务人员帮办《从业人员健康证》，并落实跟踪服务措施。加强农村集体聚餐管理，对农村52名厨师进行摸底调查和登记造册，并组织集中体检。开展对各村（居）50人以上聚餐活动的备案服务工作，努力将农村聚餐活动逐步纳入常态化、规范化管理轨道，营造食品安全健康发展的良好环境。

朱玉梅  马崇文  周凤祥​