秋日的傍晚，从庆丰镇永安村戴庄组境内，老盐淮公路向北行走180米，跨过一座水泥桥，再右拐弯向东沿着河边硬质路，走到村民丁吉华家门口，只见他们夫妇紧张忙碌着，用铁铲搅拌粉碎机上粉碎下来的黄豆，一铲一铲放到榨油机上准备榨油。

今年53岁的丁吉华开有2处油坊，一处在家门口才开三四年，专榨黄豆油；一处于11年前开在离家三里外的观音阁，叫“丁大便民油坊”。丁吉华夫妇介绍，“丁大便民油坊”开业以来，生意一直较好，周围村民前来换油、买油，以及自带黄豆或菜籽榨油的群众络绎不绝。目前，两个油坊加起来，年创利润10万元以上。

10年前，丁吉华同他弟弟丁吉祥两家，都是永安村戴庄组的贫困户，村里和镇民政部门曾多次对他们进行经济救助。

丁吉华兄弟俩所在的戴庄组原是个贫困庄，改革开放后，特别是近二三十年来，庄上中青年走出家门去山东等地，从事建筑工作或经商办企业，不少人走上小康致富路。丁氏兄弟读书不多，又无技术，不愿离家打工，加之他们的父亲去世早，母亲患脑血栓，常年瘫痪在床。两家孩子又小，都在学校读书，生活来源仅靠种植几亩田，勉强维持家庭生活。

2009年的一天，丁吉华去观音阁赶集，看到紧靠观音阁南侧的谷德龙家油坊，人来人往，便萌生在观音阁办个油坊的念头。于是，他回家向妻子和母亲谈了这一想法。在家人的支持下，他向亲戚邻居借资4万多元，在观音阁租一间门面房，购买一台榨油机和其他配套设施，当年年底“丁大便民油坊”开张了。从此夫妻俩整天在油坊里忙碌，常常是天不亮就离家，晚上七八点钟才回家。

2斤7两菜籽榨一斤油，五六斤黄豆榨一斤油，油纯、油香，深受周围乡亲欢迎，加工费也不贵，每斤原料只收0.3元。由于丁吉华为人忠厚老实，诚信经营，对技术精益求精，生意红火，就连亭湖区永丰镇村民都来榨油或买油，每天加工500~800斤的菜籽、黄豆，一年能挣到5~6万元。

三年后，丁吉华夫妇又去买了一台榨油机和一间门面房，增添了成品油出售和兑换，生意做大了，收入也多了。2012年，丁吉华夫妇在观音阁买了一套楼房和一间门面房，并添置一辆农用车。不久，儿子又在县开发区一家企业上班，娶了媳妇，生了女儿。现在儿媳妇正常住在观音阁，除了带小孩，闲下来也一同帮助榨油、换油、卖油。原来家徒四壁的丁吉华，现在脱贫致富，一家人其乐融融，过上小康生活。

与丁吉华并排住在一起的弟弟丁吉祥，在哥哥的影响和带动下，也在家门口创业，与别人合伙用农用车在周边收购稻麦。家庭经济有了改变的老二夫妇没有满足现状，投入几万元，又投资买了一些农用机械，从本组及附近的高丰村徐舍组、王庄组农户手里流转300多亩田块，进行规模种植稻麦，年净收入四五万元。如今，随着收购粮食生意的做大和规模种植稻麦田块的增加，丁吉祥又成立“吉祥谷物农场”，添置两辆农用车，全家走上了脱贫致富路。

周凤祥​